料理はすごい　シェフが先生！小学生から使える子供のための初めての料理本

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料理はすごい　シェフが先生！小学生から使える子供のための初めての料理本

最終更新：2025.06.05

記事の目次

「料理」に関連する記事背景・導入

小学生の息子と中学生の娘の母です。
保育資格、幼稚園教諭免許を持っています。
子ども英会話教室講師を経て、個別指導教室で園児さんから高校生まで、いろいろな発達段階のお子さまの学びに携わっております。

声かけのシーン（背景・導入）

子ども自身が開いてみる本格レシピ本があったらいいと思ったことはありませんか？
子どもが料理に興味を持った時、普通のレシピ本は、多くの工程が文字だけで説明されていることが多いものです。
また、子ども用のレシピ本では、作りやすさを重視して美味しくなるコツを省いてあるものも多くあります。

今回ご紹介する本の優れている点は、
・基本の道具の使い方や、野菜のあつかいかたまで、細かく写真と易しい言葉で書いてある
・すべての漢字にルビがふってあり、子ども自身で読み進められる
・シェフの監修により、美味しくするコツを省かず、本格的な出来上がりになる
・難しい料理にも挑戦できる
というところです。

どこが美味しさのコツなのかを、きちんと説明してくれるので、小さな作業の大切さがよくわかります。
大人が読んでも納得の素晴らしいレシピ本です！

絵本がもっと面白くなる！！
おすすめの声かけ

お店で食べるみたいな料理が、おうちで作れるんだよ

自分で何を食べるかを決められる楽しさも、食育の一つです。

「お店で食べるみたいな料理が、おうちで作れるんだよ」

はじめは、すべてを子どもたちで作る必要はありません。

「今からこれを作るから、〇〇君は次に何をするか教えてくれる？」

子どもに指示出しを頼んで、大人が作るというのも楽しいものです。
次は自分でもやってみたくなること間違いなし！

野菜を取り入れたドレッシングの作り方も紹介されています。
いつもは食べられない野菜も、自分で作ったドレッシングがあれば、食べてみたくなりますね。
ドレッシングの瓶に入れて「〇〇ドレッシング」などとラベルを張ってあげると、野菜を食べる機会も増えるでしょう。